Archivi tag: Perrin

Entropia, disordine e processi spontanei

Quello della spiegazione del II principio della termodinamica è stato uno dei grandi puzzles di fine 800 e ha visto contrapposti i positivisti, sostenitori di una fisica basata sulle evidenze sperimentali e sulle sensazioni e i fisici teorici appassionati del … Continua a leggere

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Molecole veloci e odori che viaggiano piano

Quando il peritaccio Claudio Cereda iniziò nel lontano 1965 i suoi studi di Fisica non fu tanto impressionato dalla meccanica, ma da quelle prime cose di termodinamica che gli insegnarono (male). Ci costrinsero a comperare il testo di Fermi (caro, … Continua a leggere

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Temperatura ma chi sei?

Quando ho scritto il capitolo di introduzione ai fenomeni termici mi sono posto tre obiettivi: 1) far riflettere i lettori sul fatto che la temperatura è una grandezza fisica tutt'altro che banale da introdurre: quali sono i  margini di libertà? … Continua a leggere

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